孝素(关于孝素的介绍)

知识百科 2022-05-27 15:59:43
导读 大家好,小都来为大家解答以上的问题。孝素,关于孝素的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、2016年中国生物发酵产业协会发布...

大家好,小都来为大家解答以上的问题。孝素,关于孝素的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、2016年中国生物发酵产业协会发布的《酵素产品分类导则》团体标准第2.2条中将酵素定义为:以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。

2、酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料,经过榨汁或萃取一系列工艺后,再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。

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